【長良川鵜飼開幕記念】展望レストラン「キャッスル」で味わう、岐阜の初夏を彩る特別フランス料理　＜2日前までのご予約制＞

いよいよ鵜飼シーズン到来！岐阜グランドホテル 本館12階、長良川を一望するフランス料理 展望レストラン「キャッスル」では、長良川鵜飼の開催に合わせて、鮎を贅沢に使用した期間限定の特別ディナーコースをご提供いたします。

清流の女王「鮎」をフレンチの技で昇華させた珠玉のフルコースをご堪能ください。
特に5月11日（月）は、鵜飼開きを彩る華やかな花火も打ち上げられ、お食事と共に特別な一夜をお楽しみいただけます。

■鵜飼開幕特別メニュー（全8品）

• 小鮎のエスカベッシュ
• 鮎のリゾット
• タピオカ入りコンソメスープ
• 鮎ファルシ プロバンサル 白ワインソース　または　鮎の塩焼き
• 国産牛フィレステーキ デミグラスソース
• 抹茶ケーキとアイスクリーム
• パンとバター
• コーヒー

■料金: 13,000円（サービス料・税込み）

■期間: 5月11日（月）～5月31日（日）
※5月11日（月）は、長良川鵜飼開きにつき営業いたします。

最高の景色と共に、長良川の豊かな恵みを味わう贅沢なひとときを、ぜひご予約ください。
（※ご予約締切　2日前17：00）