- 2026
- 09.28
岐阜商工会議所レストラン「オリビエ」11月の薬膳ランチ
岐阜商工会議所レストラン「オリビエ」でのお支払いがより便利になりました
クレジットカード、交通系電子マネー、QRコード決済が使用できます
クレジットカード、交通系電子マネー、QRコード決済が使用できます
薬膳レストラン 岐阜商工会議所レストラン「オリビエ」
11月の薬膳ランチのご紹介です。
■提供期間：2026年11月2日(月)～11月30日(月)
■美濃薬膳料理は「医食同源」や地元の旬の食材や伝統食が身体に良いという意味の「身土不二」の考え方に基づいて誕生した美味しく食べやすいように考えられた料理です。
岐阜グランドホテルでは二十年以上親しまれています。
◆美濃薬膳士監修 霜月の薬膳粥ランチ
■名物美濃薬膳薬膳スープは 飛騨牛の脛肉と定番の薬膳食材 夏草花、蓮の実などの薬膳食材に加え、松の実、春日沢あざみ（飛騨美濃伝統野菜）、清流美どりつくね、カリフラワーなどの食材を入れます。
■薬膳粥は、岐阜はつしもの粥です。干し貝柱、葱、枸杞、めしどろぼうをトッピングします。伊吹当帰餡をかけてお召し上がりください。
■サラダは、フリルレタス、ミニトマト、キャベツ、ブロッコリー、レッドオニオン、ひじき。飛騨荏胡麻すりおろしドレッシングでお召し上がりください。
■デザートは、飛騨林檎ゼリー。ホイップ、柘榴、ミントをトッピングします。
◆美濃薬膳士監修 霜月の薬膳うどんランチ
11月の月替わりうどんランチは、霜月の薬膳うどんランチです。
■安八黒胡麻うどんには、胡麻豆乳仕立て。岐阜県産豚肉、夏草花、白菜、人参、葱、あじめコショウ（飛騨美濃伝統野菜）をのせます。
■サラダは、フリルレタス、ミニトマト、キャベツ、ブロッコリー、レッドオニオン、ひじき。飛騨荏胡麻すりおろしドレッシングでお召し上がりください。
■御飯は、牛蒡、人参、揚げ、和良オーガニック椎茸を炊き込んだ炊き込みご飯。 三つ葉、枸杞をのせます。
■デザートは、飛騨林檎ゼリー。ホイップ、柘榴、ミントをトッピングします。
◆美濃薬膳士監修 オリビエ 霜月の特別ランチ
■小鉢プレート（小鉢６種）
・ミニサラダ。
・奥飛騨山之村の寒干し大根の煮物。
・鱒の塩麴焼き。
・飛騨ほうれん草と菊花のおし。
・海老、蓮根、青唐の天麩羅。
・めしどろぼう。
■御飯は、炊き込みご飯。
■地味噌汁。
■デザートは、飛騨林檎ゼリー。ホイップ、柘榴、ミントをトッピングします。
◆美濃薬膳士監修 オリビエ 薬膳カレーランチ
■ホテルメイドカレーに、飛騨牛スネ肉や高麗人参、蓮の実など薬膳食材や春日沢あざみ（飛騨美濃伝統野菜）で薬膳風に仕上げました。
■福神漬け、らっきょうの小鉢が付きます
■サラダは、フリルレタス、ミニトマト、キャベツ、ブロッコリー、レッドオニオン、ひじき。飛騨荏胡麻すりおろしドレッシングでお召し上がりください。
■デザートは、飛騨林檎ゼリー。ホイップ、柘榴、ミントをトッピングします。
◆薬膳カレーにはヒレカツ80ｇ／ロースカツ160ｇに加え、新たにエビフライ２本のトッピングを追加しました(各700円）🍤
いつもと気分を変えたい時にどうぞ。
◆ホテルオリジナル 飛騨牛入りハヤシライス（サラダ、ザート付）。
☆2024年4月、岐阜グランドホテルは開業60周年を迎えました。
・今回、復刻メニューとして開業当時の味をアレンジしたシェフ特製のハヤシライスをご用意しております。
・福神漬け、らっきょうの小鉢が付きます
■サラダは、フリルレタス、ミニトマト、キャベツ、ブロッコリー、レッドオニオン、ひじき。飛騨荏胡麻すりおろしドレッシングでお召し上がりください。
■デザートは、飛騨林檎ゼリー。ホイップ、柘榴、ミントをトッピングします。
調理長は、当社初の女性調理長 福田千絵が務めます。
自らの健康に関心が集まる今、からだにも心にもやさしいお料理を提供します。
いずれも美濃薬膳士監修のもと岐阜の食材を沢山使った身体に優しいランチです。
是非オリビエへお越しください。
皆さまのお越しをお待ちしております。
| ◆期間 | 2026年11月2日(月)～11月30日(月) ※土曜・日曜・祝日は休業 | |
| ◆時間 | 11：00～14：00（最終入場13：30） | |
| ◆料金 | 霜月の薬膳粥のランチ | 1,600円（消費税込） |
| ◆料金 | 霜月の薬膳うどんプレートランチ | 1,600円（消費税込） |
| ◆料金 | オリビエ 霜月の特別ランチ | 2,500円（消費税込） |
| ◆料金 | 薬膳カレーランチ | 1,600円（消費税込） |
| ◆料金 | ホテルオリジナル 飛騨牛入りハヤシライス | 1,600円（消費税込） |
| ◆料金 | 薬膳カツカレーランチ | 2,500円（消費税込） |
◆ご予約は
岐阜商工会議所レストラン オリビエ
℡058-264-1791 まで
営業時間：11:00~14:00
※土曜・日曜・祝日定休
※写真はイメージです
駐車料金補助のご案内
お近くの「名鉄協商パーキング」に駐車され、オリビエにてお食事のお客様に
駐車券（1台につき200円）を会計時にお渡しいたします。
１．名鉄協商パーキング 限定です。
２．駐車の際、駐車券を発行の上、ご持参ください。
３．会計時に、ご持参の駐車券と引き換えに、1台につき200円券（40分）の駐車券をお渡しします。
